Dawniej wyrastał tu chleb, teraz Piekarnia przy ul. Witolda będzie miejscem dla sztuki. Nową wrocławską scenę zainaugurują pokazy spektaklu "The Prisoner" w reżyserii Petera Brooka i Marie-Helene Estienne.

Piekarnia na Kępie Mieszczańskiej została zbudowana w pierwszych latach XX wieku, kiedy ul. Witolda była największym skupiskiem budynków wojskowych we Wrocławiu. Zbudowano ją naprzeciwko koszar, działała jeszcze w latach 60. ubiegłego wieku. Archicom kupił zrujnowany budynek w 2013 roku z założeniem, że przeznaczy większość budynku na działalność artystyczną. Mąki na ten nowy chleb dostarczył wrocławski deweloper, zakwas to już sprawa Instytutu Grotowskiego, który jest operatorem nowej wrocławskiej przestrzeni artystycznej, a właściwie tej jej części, w której będzie się toczyło życie teatralne. - O tym miejscu marzyliśmy od dawna - mówi Jarosław Fret, dla którego Piekarnia nabrała niemalże magicznego wymiaru - sam jest synem i wnukiem piekarzy. Jego dziadek i ojciec w Turku pod Koninem wypiekali chleb i ciastka. - Jako chłopiec pomagałem tacie, a moją pierwszą zawodową pracą we Wrocławiu, kiedy jako student polonistyki i młod