Malta Festival to przede wszystkim teatr. Nie byle jaki, bo w miejscach nietypowych, nieteatralnych. To właśnie sztuki performatywne są osią całego festiwalu, one też wzbudzają najwięcej emocji i przyciągają.
Malta Festival: teatr Spektakl "Folwark" przygotowany przez Teatr Srebrna Góra jest próbą przyjrzenia się współczesnej cywilizacji poprzez jej stosunek do zwierząt. Myślenie ludzi jest pełne sprzeczności; z jednej strony za stan naturalny uznają fakt, iż natura i zwierzęta istnieją dla ludzkiej przyjemności - jako pokarm rozrywka, a z drugiej strony marzą o raju zamieszkałym przez dziką zwierzynę, otoczoną nietkniętą dziewiczą przyrodą. To próba uświadomienia, iż człowiek nie jest prymarnym mieszkańcem Ziemi. Teatr Ba-Q przedstawia spektakl "L'chaim! Żyjmy!". Jest to swoisty rytuał pożegnania. Mało kto zna historię więźniów żydowskich pracujących przy kopaniu jeziora Rusałka podczas okupacji hitlerowskiej. Spektakl jest okazją, by tę pamięć przywrócić. Epitafium pisane dźwiękami po wodzie tworzyć będzie muzyka Targanescu wraz ze wspomnieniami naocznych świadków. Spektakl "Dolphin_Who_Loved_Me" w realizacji Magdy Szpechty i Szymon